Joomla Software Template

• Ahora hayan salmonela en el chile

Por: Alberto Vieyra Gómez

AMN.- Ya no hayan que inventar los gringos. Primero salieron con la colosal mentira de que el jitomate mexicano contenía salmonela.  Estudios científicos realizados aquí y allá en Estados Unidos, revelaron que no había tal bacteria. Pero ahora nos salen con el cuento de que el chile azteca tambien esta infectado de lo mismo.

No faltara el día en que los gringos salgan con que los migrantes indocumentados también son portadores de salmonela, y vaya usted a saber que más se les pueda ocurrir, pero el caso es que los pecosos del norte siempre tienen algo para estar fregando.

¿Sabe usted lo que es dormir en una cama con chinches? Si usted no lo sabe, yo si. Es un infierno. Así es la vecindad entre México y Estados Unidos: como una cama con chinches.

Porfirio Díaz Mori, utilizaba a menudo una frase de Sebastián Lerdo de Tejada quien mejor definía a mediados del siglo XIX, ese infierno de vecindad con Estados Unidos: “pobre México, tan lejos de Dios, y tan cerca de los Estados Unidos”.

El caso es que inspectores gubernamentales presumen haber  hallado la misma cepa de salmonela que enfermó a gran cantidad de estadounidenses en un chile jalapeño cultivado en México que estaba en una planta de Texas.

La Administración de Alimentos y Medicinas consideró el anuncio del lunes como ''un avance muy importante en el caso''.

Se emitió una nueva advertencia a los consumidores para que no ingieran jalapeños frescos.

Sin embargo, ello no significa que los jalapeños mexicanos sean los responsables, pues el chile podría no haberse contaminado en la granja donde fue cultivado.

Y aunque por el momento es seguro comer tomates, las autoridades de salud dicen que el hallazgo no exonera a los tomates vendidos anteriormente, en la primavera y el verano.